Краткое описание культуры, история сорта
Капуста относится к двухлетним сельскохозяйственным растениям из семейства Крестоцветных. Характеризуется высоким облиственным стеблем. Плод культуры – кочан, представляет собой значительно увеличившуюся в размерах верхушечную почку, которая не развернулась.
Краутман (еще один ошибочный вариант названия – капуста Кауфман) относится к среднепоздним сортам нидерландской селекции. Оригинатором является компания Bejo Zaden. Сорт был районирован в 1993 году. В нашей стране произрастает повсеместно, вплоть до Восточной Сибири и Дальнего Востока. Районирован на территории всей России, за исключением Средневолжского, Северо-Кавказского и Нижневолжского регионов. На территории СНГ также распространён на Украине и в Молдавии.
Описание
Листовая розетка у капусты Краутман F1 приподнятая и компактная. Листья имеют средний размер. Обладают насыщенным восковым налетом и зеленым цветом. На листьях присутствует морщинистость. Краешки гладкие и ровные.
Созревший кочан имеет округлую форму. Он плотный, с тонкой внутренней структурой, полуприкрытый. Масса отдельных экземпляров может быть от 1,5 до 4 кг. На разрезе кочан снежно-белый. Наружная и внутренняя кочерыжки одной длины, среднего размера. Вилки обладают выравненностью и устойчивостью к растрескиванию.
Высокоурожайный гибрид Агрессор F1
Гибрид белокочанной капусты Агрессор относится к среднепоздним культурам. Он прекрасно хранится, дает отменный урожай. Подробнее…
Предназначение капусты заключается в использовании ее в свежем виде, консервировании, засолке и квашении.
При соблюдении простых условий и правил выращивания, с каждого кв. м можно собрать до 9 кг урожая.
Хранить собранные овощи можно до 4 месяцев. За это время они не теряют свои вкусовые качества и товарный вид.
Характеристика Краутмана F1
Гибрид имеет средние сроки созревания. Вегетация Краутмана длится от 120 до 140 дней.
Само растение довольно компактное. Листовая розетка маленькая,
слабораскидистая, приподнятого типа. Листья покрыты мелкими морщинками. Листья средние,
характерного зеленого окраса. На их поверхности присутствует восковой налет. Он
может быть средней или же сильной интенсивности. На краю лист гладкий, без
волнистостей.
По своей структуре головы гибрида довольно плотные. Размер
кочана средний или большой (в зависимости от условий выращивания). Средняя
масса зрелого кочана – 1.5-4 кг. Встречаются экземпляры и по 7 кг. Внутренняя
кочерыга средней длинны, внешняя такая же.
Гибрид довольно урожайный. С 1 га собирают 30-90 тонн
товарной капусты. С 1 м2 получают до 9 кг.
Это универсальная капуста. Ее можно есть свежей или квасить. Благодаря
высокому содержанию сахаров капуста обладает сладковатым привкусом. Благодаря повышенной
сочности хороша для квашения.
Химсостав гибрида (на 100 г) выглядит так:
- Сахаристых веществ – 4.1 г.
- Сухих веществ – 7.4 г.
- Аскорбиновой кислоты – 46.2 мг.
Сохранность у кочанов гибрида довольно хорошая. В
благоприятных условиях овощ может легко пролежать до марта.
Плюсы и минусы
Описание капусты Краутман подразумевает под собой перечисление всех положительных и отрицательных качеств продукта.
По сравнению с другими сортами среднеспелой белокочанной капусты у гибрида есть свои плюсы:
Опытные овощеводы отмечают, что кочаны этого сорта очень плотные, но при этом листья не огрубевшие, а мягкие и сочные.
Гибрид достаточно пластичен. Дает хорошие результаты в различных регионах. Может даже выдерживать загущенные посадки.
Кочаны этого гибрида выровнены по размеру, что удобно при перевозках. Такие компактные экземпляры удобно выращивать, собирать и отправлять на продажу. Среди потребителей они пользуются спросом.
Среди минусов в описании капусты Краутман можно отметить небольшой срок хранения собранных овощей (максимум 4-5 месяцев). Но этим показателем не могут похвастаться все среднеспелые сорта капусты.
Гибрид также требователен к некоторым условиям выращивания. Чтобы у растения сформировалась мощная корневая система, необходимо проводить ряд действий: правильный полив, окучивание, рыхление и пропалывание. Капусту необходимо подкармливать минеральными удобрениями. Обеспечить солнечной, не затененной территорией, которая хорошо проветривается. Нельзя допускать вытягивания рассады.
Иногда имеет место слабое поражение слизистым бактериозом.
Посадка и уход за капустой сорта Краутман
Для посадки капусты сорта Краутман необходимо выбирать участки с рыхлой, плодородной суглинистой почвой. Также они должны быть хорошо освещаемыми. Выращивать гибрид можно рассадным способом и путем прямого посева в грунт. Способ посадки зависит от погодных условий региона культивирования овощного растения.
Посадку семян непосредственно в открытый грунт можно проводить в теплых климатических регионах. При этом необходимо дождаться полного прогревания почвы до 14-15 °С. При этом ночью температура воздуха не должна опускаться ниже 16-18 °С.
В регионах с холодным климатом выращивание капусты Краутман рекомендуется осуществлять рассадным способом. При этом в закрытый или открытый грунт высаживают предварительно выращенную и окрепшую рассаду. Ориентировочно, саженец готов к пересадке в возрасте 35-45 дней.
Посев семян рекомендуется проводить в начале апреля. Использовать для посадки можно деревянные ящики, которые необходимо заполнить грунтом. Высевают семена в специально подготовленные бороздки, на глубину 1 см. Рекомендуемое расстояние между семечками не менее 3 см. Сверху бороздки засыпают землей, утрамбовывают и поливают. Посевы накрывают пленкой и размещают в теплом, светлом месте. После появления всходов пленку снимают. В фазе 2-х настоящих листиков можно провести пикировку. Перед высаживанием в открытый грунт рассаду необходимо закалить.
Совет! Температура воздуха в помещении, где выращивают рассаду, должна быть не менее 12-15 °С.
Проводить высаживание рассады рекомендуется в конце мая. Схема размещения саженцев – 50 х 50 см.
Пошаговая посадка рассады капусты Краутман:
В первые несколько дней рассаду рекомендуется притенять, защищая тем самым от прямых солнечных лучей, негативно влияющих на приживаемость.
Ухаживать за гибридом Краутман необходимо традиционно, так же как и за другими сортами капусты. К рекомендуемым процедурам ухода относятся:
- полив;
- рыхление;
- окучивание;
- подкормки.
Первый полив рекомендуется проводить раствором марганцовки (слабо-розовым). В дальнейшем капусту поливают 1 раз в неделю. Расход воды – 12 л на 1 м2. Особенно важны поливы для растений в первый после посадки период, во время активного набора зеленой массы и быстрого завязывания кочанов.
Первую подкормку необходимо проводить через 21 день после пересадки рассады. В качестве удобрения можно использовать раствор коровяка. Повторить процедуру рекомендуется через 14 дней.
Подкармливать капусту на второй стадии вегетации необходимо, придерживаясь таких правил:
Важными мероприятиями ухода являются прополка, рыхление и окучивание. Эти процедуры способствуют формированию мощной корневой системы и повышению урожайности.
Уход за гибридом
Капуста этого сорта любит воду. Поэтому поливать ее нужно на
регулярной основе.
Поливать капусту нужно отстоявшейся теплой водой (ни в коем случае не со скважины) каждые несколько дней. На 1 м2 выливают не менее 1 ведра воды. Более интенсивно поливают овощ во время формирования и развития кочанов. За месяц до сбора урожая количество поливов снижают, а за 2 недели до планируемого сбора и вовсе прекращают. Это обеспечит более длительную лежкость и сохранность кочана на корню.
Рекомендуем прочитать: Описание сорта капусты Ринда F1
Кроме поливов, нуждается овощ и в качественных подкормках.
Они хорошо сказываются на урожайности капусты. Первый раз удобряют культуру
через 2-3 недели после пересадки рассады в ОГ. Второй раз удобряют овощ через 3
недели после первой.
Во время первой подкормки в качестве удобрения используют
следующий состав: 1 часть коровяка смешивают с 8 частями воды (аналогично можно
использовать птичий помет (только в пропорции 1:12). На каждый саженец идет 0.5
л раствора.
Второй раз подкармливают капусту таким же составом, только на
1 кустик уходит до 1 л раствора.
Не стоит забывать и о рыхлении. Это не менее важная
агротехническая процедура, которая позволяет существенно увеличить урожайность
капусты. Рыхление выполняет как минимум 2 функции:
доступ кислорода к корневой системе растения.
корень растения от инвазий насекомыми.
Рыхлят почву на глубину до 5 см. Вместе с этим удаляется и
вся сорная трава, растущая рядом с сельскохозяйственной культурой.
Также, дважды за сезон капусту окучивают.
https://www.youtube.com/embed/3gv_S_4TpnM
Болезни и вредители
Обладает сорт Краутман высокой устойчивостью к возникновению грибковых болезней. Слабый иммунитет у растения к таким заболеваниям как:
Проявляется в виде участков черного цвета на растениях, со временем они погибают
Профилактически от килы саженцы можно обрабатывать древесной золой
К вредителям, угрожающим капусте Краутман, относятся:
- капустная муха;
- крестоцветная блошка;
- капустная белянка.
Отзывы про Краутман
Этот гибрид голландской селекции не так давно появился в РФ. Но за это время он уже полюбился многим владельцам фермерских хозяйств и дачникам-любителям. Поэтому отзывы о гибриде Краутман можно встретить только хвалебные.
Антонина Аркадиевна, Тобольск
Выращиваю Краутман уже несколько лет подряд. Более беспроблемной капусты я не знаю. Растет хорошо. Кочаны наливаются на славу. Все плотненькие, ровненькие. На них приятно и на грядке посмотреть и в подвале. Хранится капуста замечательно. Убираю в октябре. Понемногу квашу каждый месяц. Очень вкусна в свежих салатах. В общем. всем подругам уже порекомендовала Краутман, и знаю, что за совет меня только благодарят.
Генрих, Тольятти
Краутман – великолепный сорт. Считайте, что растет сам по себе. Не растрескивается ни от ливней, ни от засухи. Если погода подкачала, могут завязаться небольшие кочанчики. Но если учесть, что я выращиваю только для своей семьи, да детям немного отдаю, то размеры кочанов меня не особо волнуют. Главное, что растет и формирует плотные вилки, а остальное – ерунда. Зато не приходится травить капусту каждые 2 недели от разной напасти.
Ангелина Павловна, Черкассы
Неплохая капуста Краутман. Но мне больше Агрессор нравится. Он дольше хранится, а растут они практически одинаковыми. Но на втором месте лично для меня именно Краутман.
При составлении статьи использовались материалы с сайтов:
