Капуста Подарок: описание сорта и характеристика урожайности и вкусовых качеств, фото кочанов и отзывы, можно ли солить на зиму белокочанную, когда убирать

Содержание

История выращивания и описание сорта
Таблица: характеристика сорта капусты Подарок
Описание и характеристика сорта
Плюсы и минусы
Посадка
Уход
Поливы
Рыхление и прополка
Подкормки
Возможные болезни и вредители
Отзывы

История выращивания и описание сорта

Подарок — сорт, известный более полувека. Получен он на Грибовской селекционной станции огородных растений, ныне входящей в Федеральный научный центр овощеводства. Включён в Госреестр в 1961 году и допущен к выращиванию во всех регионах Российской Федерации. Несмотря на большую конкуренцию, сорт и в настоящее время успешно выращивается как в частных, так и в фермерских хозяйствах.

Сорт Подарок среднепозднего срока созревания: от момента появления первых всходов до достижения технической зрелости проходит от 114 до 134 дней. Обладает стабильной и высокой урожайностью, которая составляет от 582 до 910 ц/га, а максимальный зафиксированный урожай составил 100 тонн.

Таблица: характеристика сорта капусты Подарок

Показатель	Значение
Форма кочана	Округло-плоская до округлого
Плотность кочана	Плотный
Средняя масса	2,6—4,4 кг
Внутренняя кочерыга	Средней длины
Покровный лист	Морщинистый, слабоволнистый
Цвет покровного листа	Серо-зелёный с восковым налётом
Содержание сухого вещества	8,2—10,5%
Содержание сахара	4,7—6,2%
Содержание аскорбиновой кислоты	26—41 мг на 100 г сырого вещества

Капуста обладает высокими вкусовыми качествами как в свежем, так и в квашеном виде. По информации некоторых источников, головки этой капусты устойчивы к растрескиванию. Транспортабельность хорошая, срок хранения 6—7 месяцев. Об устойчивости или склонности к заболеваниям сведений нет.

Описание и характеристика сорта

Сорт белокочанной капусты Подарок внесен в Госреестр селекционных достижений в далеком 1961 году. Получен он на Грибовской опытной станции, переименованной затем во ВНИИССОК – ведущем селекционном центре России, основанном в 1920 году. Ныне он носит название — Федеральный научный центр овощеводства. Сорт Подарок создавался для товарного производства, но прекрасно прижился и в личных подсобных хозяйствах. Районирован Подарок для всех регионов.

По срокам созревания капуста Подарок относится к сортам средне-поздним и готова к срезке через 4 либо 4,5 месяца после полных всходов. Если ее выращивали рассадным способом, то урожай можно собирать уже в конце августа – начале сентября. Пригодность кочана к уборке определить легко – если он достиг размеров, соответствующих сорту и плотный на ощупь, Подарок пора срезать.
Растение сорта Подарок мощное, розетка немного приподнятых, зеленовато-серых слегка гофрированных по краям листьев может достигать до 1 м в диаметре. Верхние кроющие и розеточные листья имеют восковый налет. Капуста Подарок образует кочан весом от 3 до 5 кг. Он имеет округлую немного приплюснутую форму. В полной зрелости кочан плотный. Длина внешней и внутренней кочерыги – средняя, около 20 см. В разрезе кочан сорта Подарок имеет зеленовато-белую окраску.
При высадке по схеме 60х60 см, урожайность белокочанной капусты сорта Подарок с 1 кв. м может достигать 9 кг. Товарность кочанов составляет 99%. Использование этого сорта капусты – универсальное. Она одинаково хорошо хранится и квасится. Причем срок хранения кочанов в соответствующих условиях может достигать 7 месяцев. Самый лучший способ хранения кочанов Подарка – подвешенными в прохладном подвале за кочерыги, головками вниз. Нужно следить, чтобы кочаны не соприкасались. Содержание сахаров у капусты сорта Подарок достигает 6, 2%, что позволяет получить квашеный продукт высокого качества.
Сорт Подарок устойчив к основным заболеваниям капусты и не подвержен растрескиванию.

Чтобы получить капусту сорта Подарок как на фото, за ней нужно правильно ухаживать.

Плюсы и минусы

Основные преимущества выращивания сорта Подарок:

Устойчивость. Плоды практически не растрескиваются и хорошо переносят перепады температуры.
Длительность хранения. Капуста не теряет своих внешних и вкусовых качеств.
Урожайность. Даже при неблагоприятных условиях можно получить хороший урожай.
Возможность транспортировки. Плоды не повреждаются во время перевозки на дальние расстояния.
Всхожесть. Большинство семян прорастают при посадке.

Среди недостатков можно выделить:

Условия выращивания. Необходимо создать подходящие условий для выращивания сорта. Нужно позаботиться об оптимальной влажности почвы и наличии в ней полезных веществ.
Подверженность вредителям. Капуста часто повреждается распространёнными вредителями.

Посадка

Для посадки следует выбирать такие участки, которые освещаются солнечными лучами в течение всего дня. Даже частичное затенение в течение дня приводит к ухудшению вкусовых качеств кочанов и урожайности в целом.

Главное – соблюдать правила севооборота и не высаживать капусту на грядки, на которых в предыдущем сезоне росли другие овощные растения семейства крестоцветных. Наилучшими предшественниками для капусты Подарок являются огурцы, горох, фасоль и соя.

Почва должна быть плодородной, особенно любит капуста органические удобрения. Кислотность грунта – нейтральная, либо слабо щелочная. На кислых почвах это овощное растение может поражаться килой. Поэтому если почва на участке сильно закислена, ее следует с осени известковать внося известь или доломитовую муку.

Готовить место под посадку капусты требуется с осеннего периода. При перекопке в почву вносят перегной или компост из расчета 20 кг на один квадрат площади. Весной при перекопке вносятся суперфосфат и калийная соль (2 ст. л. на 1 м2 площади). А при посадке в лунки вносят 2 ст. л. мочевины и 100 г древесной золы.

Уход

Урожайность капусты Подарок зависит от правильного ухода.

Поливы

Капуста нуждается в хорошем поливе. Позаботьтесь, чтобы земля вокруг растений всегда была немного влажной. Воду вносите под корни. В жаркую погоду опрыскивайте листья растений прохладной водой.

Сразу после пересадки рассады нужно вносить около 2 л воды на 1 растение. Как только начнёт образовываться кочан, норму следует увеличить до 3-4 л.

Рыхление и прополка

Нужно запомнить правила:

Удаление сорняков. Удаляйте их по мере появления. Лучше не дожидаться, пока сорные растения начнут разбрасывать семена.
Вспушивание земли. Является 1 из наиболее важных моментов ухода. Следите, чтобы почва вокруг растений всегда была рыхлой. Проводить процедуру нужно сразу после полива, как только земля пропитается влагой.
Окучивание. Не следует проводить слишком часто. Окучивать растения нужно через 21 день после пересаживания на грядку, а затем ещё 1 раз через 2 недели. Это поможет развитию корневой системы.

Подкормки

Проводите подкормки после полива или дождя.

Всего нужно внести удобрения 2-3 раза:

Через 2 недели после посадки. Внесите раствор мочевины.
Через 5 недель после посадки. Удобрите растения калием и суперфосфатом.
Через 8 недель после посадки. Аналогично 2-ой. Проводится в случае сильного истощения почвы.

Будьте внимательны к выбору удобрения, поскольку оно может отразиться на вкусовых качествах плодов.

Вносить подкормку можно по мере необходимости, обращая внимание на такие внешние признаки растений:

Медленный рост. Нужно обогатить почву раствором азота.
Фиолетовый оттенок листьев. Лучше добавить суперфосфат.
Белые пятна на поверхности листа. Внести калийные удобрения.

Возможные болезни и вредители

Сорт «Подарок» устойчив к болезням, но при нарушении агротехники может быть поражен килой. При признаках килы пораженную капусту убирают с грядки и уничтожают, почву обрабатывают 1%-ным раствором бордоской смеси или раствором Хома из расчета 40 г на 10 л воды дважды с перерывом в 7-10 дней.

Для предотвращения поражения фитоспорой необходимо выдерживать семена перед посадкой в растворе «Фитоспорина» или марганцовки. На это заболевание указывают наросты на корнях. Заболевшие сеянцы хуже развиваются, могут вянуть и засыхать нижние листья.

Застой воды при чрезмерном поливе может активизировать возбудителей пероноспороза. Споры гриба стремительно развиваются в жаркую погоду. Признаки пероноспороза — темные пятна на верхней стороне листа и налет на нижней его части. Для борьбы с заболеванием регулируют полив, опудривают капусту золой, 2–3 раза обрабатывают раствором Фитоспорина из расчета 3 г на 5 л воды.

Главные вредители капусты — крестоцветная блошка и гусеницы капустной белянки.

Блошки питаются мякотью листьев, особенно молодыми всходами. Избавиться от насекомых можно при помощи золы, опрыскивания настоем чеснока (300 г/10 л) с добавлением мыла (100 г), ромашки, полыни, а также химических препаратов Анабазин-сульфата (10 г/10 л), Битоксибациллин (40 г/10 л).
Гусеницы капустной белянки питаются листьями, выгрызая в них дырочки, ухудшая вкусовые качества и товарный вид. Гусениц собирают руками, при массовом нашествии используют раствор Интавира (1 таб./10 л). Опрыскивание следует проводить в сухую погоду, чтобы препарат оставался на листьях в течение как минимум 5 часов. Через 10 дней обработку повторяют.

Сравнить сорт Подарок с другими разновидностями капусты, такими как Амагер, Слава, Зимовка, Валентина, Московская поздняя, Сахарная голова, Колобок, Центурион F1, Романеско, вы можете на нашем сайте.

Капуста сорта «Подарок» — замечательный выбор для любителей этого овоща. Следуя правилам посадки и ухода, можно добиться качественного и обильного урожая.

Отзывы

Наиболее информативные отзывы:

Александр, 60 лет.

Выращиваю капусту Подарок уже почти 20 лет. Хороший сорт, проверенный. Каждый год сам заготавливаю семена и высаживаю в открытый грунт у себя на участке. Урожай всегда получается крупный, независимо от погодных условий. Особенно мне нравятся щи с этой капустой.

Елена, 45 лет.

2-ой год сажаю сорт Подарок. В прошлом году получила большой урожай из аккуратных кочанов. Правда, немного прозевала время сбора, и несколько кочанов остались на морозе. Зато засолка из них получилась отменная. В этом году попробую сама вырастить семена.

Андрей, 49 лет.

Считаю, что Подарок – лучший сорт для продажи. Кочаны получаются плотными, отлично переносят транспортировку, долго хранятся. Стараюсь выращивать их среднего размера, такие лучше разбирают. Себе тоже оставляю несколько кочанов, ем их для профилактики болезней сердца. Скрыть

Добавить свой отзыв

Чтобы получить хороший урожай капусты Подарок, нужно позаботиться о правильном уходе за растениями. Покупать семена следует в специализированных магазинах, а лучше заготовить их самостоятельно. Выращивание сорта гарантирует получение овощей, пригодных для продажи и употребления в любом виде.

При составлении статьи использовались материалы с сайтов:

(Просмотрено 35 раз)