Капуста Теща – описание сорта, фото, отзывы

Капуста Теща Капуста

История выращивания

История выращивания

Рассада капусты, сорта которой известны нам сегодня, произрастала на грядках древних людей еще 4 тыс. лет назад. Этот овощ появился в Центральном, Западном Средиземноморье и применялся в пищу древними римлянами, египтянами и греками. Родственником капусты, от которого произошли современные кочанные виды, является листовой сорт.

В процессе развития цивилизации и торговли растение, употребляемое в пищу, стало выращиваться и на восточных территориях. В соответствии с условиями климата, почвы начали появляться новые разновидности капусты.

В нашу страну это растение попало в 13-15 веке из Западной Европы. Белокочанная капуста плотно вошла в быт жителей Руси. Здесь было выращено множество ее сортов. Их и ныне экспортируют в соседние страны. В 19 веке насчитывалось 22 сорта капусты. Некоторые из них были уникальными.

В дореволюционный период на наших полях стали выращивать импортные семена этого растения. Скрещиваясь с местными видами, они дали множество новых разновидностей. С середины 20 века селекционеры вывели сорта, отличающиеся повышенной урожайностью, устойчивостью к климатическим условиям.

На сегодняшний день в нашей стране выращивают как местные, так и импортные виды представленной культуры. Их суммарное количество сейчас насчитывает 133 разновидности. Существуют также определенные сорта гибридов капусты. Им присвоен маркер F1.

В их состав включены 24 отечественных и 58 импортных искусственно скрещенных культур. Работа селекционеров в этом направлении позволила создать сорта, устойчивые к неблагоприятным погодным условиям.

Собирая урожай в разные сезоны, удается употреблять в пищу этот овощ круглый год. Самые ранние виды созревают еще в апреле. Поздняя капуста дает урожай до октября. Возможно хранить овощ длительное время.

Описание сорта

Описание сорта

Капуста была создана российскими селекционерами, компанией Седек. Агротехнические требования соответствуют условиям большинства районов РФ. Производитель рекомендует выращивать овощ в Волго-Вятском и Западно-Сибирском регионах.

Основные характеристики:

  • внешний окрас зеленый, на разрезе белый;
  • листья крупные, розетка раскидистая;
  • плоды отличаются повышенной плотностью;
  • урожайность высокая, садоводы собирают до 5-6 кг с м2.

Внимание! При переработке урожая предпочтение следует отдавать квашению. Также стоит использовать кочаны и для свежих блюд.

Вид Белокочанная
Кочан, кочерыжка Округлый, плотный. Внутренняя – короткая, внешняя — средняя
Вес плода 2,5-3 кг
Схема посадки 60х60 см
Срок созревания Среднеспелый (125-135 дней)
Место высадки ОГ/парник/теплица
По типу использования Универсальный
Болезни Устойчив к корневым гнилям, редко проявляется настоящая мучнистая роса

Характеристика сорта

Характеристика сорта

Зимовка – это позднеспелый, высокоурожайный гибрид белокочанной капусты. Период вегетации длится 120-150 суток. Урожайность находится в пределах 5-7 кг с 1 м2.

Розетка листьев небольшая, полуприподнятого типа. Листья крупные, круглой формы, серо-зеленого оттенка. Лист покрыт интенсивным восковым налетом. Листья имеют морщинистую структуру, на краях есть выраженная волнистость.

Кочаны плоскоокруглой формы, плотной структуры массой 2-3 кг. Внутренняя кочерыга средняя или длинная, пригодна для употребления в пищу. Если капуста обрабатывается ядохимикатами, то сердцевину лучше не есть так как она накапливает в себе химикаты.

Кочаны не боятся механического воздействия и подходят для перевозки на большие расстояния. Также, им не свойственно растрескивание.

Зимовка дает самый лучший урожай при выращивании на плодородных, легкосуглинистых или суглинистых почвах. При выращивании капусты в кислом грунте получить хороший урожай не получится.

Также, на урожайность влияет количество получаемого света растением. При его недостатке кочаны вырастают рыхлыми и мелкими.

Идеальные условия выращивания достигаются при соблюдении севооборота. Желательно, не выращивать капусту на одном и том же месте больше 2-3-х лет. Самыми лучшими предшественниками для этого сорта являются пасленовые, тыквенные, бобовые и лук.

Из-за того, что зимовка относится к поздним сортам, предпочтительно выращивать ее через рассаду. Пересаживают рассаду в ОГ в достаточно взрослом возрасте, в 50-55 дней.

Гибрид Зимовка в основном предназначен для квашения и длительного хранения в погребе. Через полгода после хранения товарность урожая составляет порядка 80-90%. При благоприятных условиях хранить овощ можно вплоть до июня месяца.

Посадка

Посадка

Семена можно сеять сразу в грунт в мае (в южных регионах) или на рассаду – в первых числах апреля. Перед высадкой их закаливают в теплой воде (+50 градусов). Выдержав полчаса, кладут на 2-3 минуты в холодную. Потом замачивают еще на полчаса в растворе марганцовки. Ополоснув, высаживают в рыхлый, удобренный органикой грунт.

Рассаду держат в прохладе и при хорошем освещении. В грунт сажают в возрасте 40-50 дней.

Уход за капустой

Окрепшие и прижившиеся к
новому месту на ОГ ростки нужно поливать не реже 1 раза в 3 дня (если будет
стоять жара). Если же погода пасмурная и прохладная, тогда поливают ее не чаще
1 раза в 5 дней.

Кроме поливов не забываем про рыхление грунта. Первый раз грунт рыхлится на глубину до 4-5 см, не более, чтобы не повредить корневую систему растения. Последующие рыхления возможны на глубину до 8 см.

Рекомендуем прочитать: Описание сорта капусты Парел F1

Также, не забываем удалять
сорняки и окучивать капусту. Чтобы снизить потребность во влаге и исключить
процессы очистки от сорняков и рыхления, можно укрыть культуру мульчей.

Важнейшим этапом ухода за этим
овощем является ее удобрение. После пикирования рассады в ОГ ее удобряют
дважды:

  • Первый раз в период
    интенсивного роста листовых пластин. Тогда используют следующий раствор: в 10 л
    воды добавляют 10 г аммиачной селитры. Ведро раствора уходит на 6-7 растений.
  • В период формирования
    кочанов делают следующий раствор: в 10 л воды добавляют 4 г мочевины, 5 г
    суперфосфата, 7 г сульфата калия. Ведро воды, как и в предыдущем случае,
    расходуют на 6-7 растений.

Также, во время вегетации
необходимо следить за ростом сельскохозяйственной культуры. Она может быть
поражена слизнями, которых отпугивает древесная зала. Также, нередко на капусте
поселяется тля. Тлю можно уничтожать настоем из томатной ботвы или луковой
шелухи. Еще отлично подходит настой из дегтярного мыла.

Если капуста сформировала кочаны, то желательно ее не опрыскивать ядохимикатами, а использовать народные дедовские методы.

https://www.youtube.com/embed/qigLmzJXfuE

Болезни и вредители

Болезни и вредители

У сорта хороший иммунитет, который снижается от нарушений агротехники. Для профилактики необходимо:

  • Соблюдать севооборот. Высадка капусты на участках после других крестоцветных культур (капуста, редька, редис, турнепс) приводит к видовым болезням. Лучшие предшественники – тыквенные, пасленовые, бобовые культуры.
  • Дезинфицировать перед посевом семена и почву. Используют раствор марганцовки, препарат «Престиж» или специальные фунгициды.
  • Умеренно поливать посадки. Грибки развиваются во влажной среде.
  • Бороться с вредителями, которые разносят заболевания.
  • Бороться с сорняками.
  • Регулярно осматривать растения, чтобы вовремя обнаружить болезнь.
  • Проводить профилактические опрыскивания раствором медного купороса, бордоской жидкости, фунгицидов или народными средствами.
  • При обнаружении килы – наростов на корнях – нужно немедленно выкопать больные кусты и сжечь, а лунки из-под них наполнить известью. Здоровые посадки обработать раствором коллоидной серы.

    Вредители, поражающие сорт – тля, слизни, крестоцветная блошка, капустная муха, личинки различных бабочек. Для защиты от них между рядами высаживают бархатцы, кориандр, укроп или другие сильнопахнущие растения. Посадки посыпают древесной золой или махоркой и регулярно обновляют слой. Опрыскивают кусты мыльным раствором, настоем луковой шелухи, томатной ботвы, чеснока.

    Отзывы

    Отзывы

    Капуста сочная, вкус отличный. Большую часть урожая необходимо перерабатывать. Собирать созревшие кочаны следует сразу, в противном случае они растрескиваются. Сорт хорошо реагирует на соседство со свеклой. Уход несложный, заключается в соблюдении режима полива и подкормки (Нина, г. Екатеринбург).

    Кочаны среднего размера, практически весь урожай выровненный. Болезням овощ не подвержен, но с вредителями бороться придется. Удобрять капусту можно куриным пометом, также подойдут готовые магазинные минеральные составы (Алексей, Тюменская обл.)

    Капуста Теща подходит не только для частного выращивания. Благодаря высоким качественным показателям сорт активно культивируется в промышленных масштабах.

    При составлении статьи использовались материалы с сайтов:

  • https://selok.info/ovoshhevodstvo/kapusta/kapusta-teshha-opisanie-sorta/
  • https://sad24.ru/ogorod/kapusta-teshha.html
  • https://2sotki.ru/kapusta-tesa.html
  • https://semena-zdes.ru/ovoshhi/opisanie-kapusty-teshha.html
  • https://fermerss.ru/2019/02/21/opisanie-sorta-kapusty-teshha/
  • (Просмотрено 14 раз)
    На сколько была полезна статья
    Добавить комментарий

    восемнадцать + 14 =

    Adblock
    detector