Картофель Каменский — описание сорта, фото, отзывы

Сорт картофеля Каменский Картофель

История создания

История создания

Картофель Каменский был выведен уральскими селекционерами и включен в Реестр в 2009 году. Ученые Уральского научно-исследовательского института сельского хозяйства сумели наделить этот сорт качествами лучших элитных образцов: высокая урожайность, устойчивость к основным вредителям и инфекциям, прекрасный вкус и неприхотливость.

Описание сорта Каменский

Описание сорта Каменский

Чтобы обеспечить растениям оптимальные условия выращивания необходимо знать основные характеристики сорта. Только так можно избежать возможных ошибок в процессе его выращивания и сбора урожая.

Внешний вид клубней и кустов

Внешний вид клубней и кустов

Сорт картофеля Каменский выделяется среди существующих аналогов скороспелостью и красной кожурой, которая имеет шероховатую поверхность и высокую плотность.

Глазки относительно небольших размеров, равномерно расположенные по всей поверхности клубней. Форма клубней – правильно-овальная, продолговатая. Цвет свеже разреженной мякоти – желтый с темно-желтым оттенком. Уровень содержания крахмала достигает 17-18%.

Средний вес зрелого корнеплода составляет 116-130 г. При возделывании сорта с использованием оптимальных доз удобрений и правильно построенного процесса выращивания можно получить клубни массой 170-180 г.

Кусты отличаются средними по высоте побегами высотой 45-50 см с большой облиственностью. Листья, при оптимальном обеспечении их всеми основными элементами питания, имеют темно-зеленый цвет.

Сроки посадки сорта Каменский

Сроки посадки сорта Каменский

Очень важно своевременно высаживать семенной картофель на выбранное место. Согласно рекомендаций, высаживать клубни необходимо в период, когда почва на глубине посадки прогреется до + 12 градусов.

Допускается высадка картофеля при температуре почвы +8 градусов. Такие условия наступают в конце апреля – в начале мая. В зависимости от погодных условий региона произрастания, эти календарные сроки могут варьироваться на 6-7 суток в обеих направлениях. В этом случае всходы могут появиться на 4-5 дней позже.

Не стоит высаживать картофель в более прохладную почву. Это может привести к задержке формирования корневой системы и молодых ростков и поражению клубней грибковыми болезнями.

Если сажать картофель Каменский позднее рекомендуемого срока, то молодые побеги рискуют попасть под негативное влияние высоких положительных температур, что приведет к замедлению их развития и снижению урожайности.

Сроки уборки картофеля

Сроки уборки картофеля

Как уже упоминалось ранее, сорт картофеля Каменский способен формировать клубни уже через 55-60 дней после появления всходов. Основными признаками готовности урожая к уборке, является огрубение кожуры клубней и высыхание надземной части куста.

Какова урожайность картофеля

Какова урожайность картофеля

Создатели сорта Каменский утверждают, что при правильной технологии выращивания, когда картофель получает все необходимое для оптимального развития, можно получить до 55 т с 1 гектара.

При выращивании по общепринятой технологии, показатель урожайности сорта будет несколько меньше и составит 50-52 т. с 1 гектара.

Устойчивость к болезням

Устойчивость к болезням

Благодаря успешной работе создателей селекционеров данного сорта картофеля, удалось защитить растения от большего количества опасных заболеванием. Исключением является фитофтороз, к которому у сорта средний уровень устойчивости. Также Каменский имеет низкую стойкость к картофельной нематоде.

Плюсы и минусы сорта

Плюсы и минусы сорта

Сорт картофеля Каменский обладает целым комплексом положительных показателей. Прежде всего, это высокий объем урожайности вне зависимости от погодных условий. Также растения сорта Каменский быстро и эффективно приспосабливаются к погодным условиям конкретного региона выращивания.

Выращенный урожай имеет отличные вкусовые показатели и не разваривается в процессе приготовления. Картофель Каменский толерантен к различным типам почв и имеют генетическую стойкость против колорадского жука благодаря наличию плотной кожуры.

Сорт отлично переносит засушливые периоды и отличается высокими характеристиками транспортировки и лежкости. Клубни имеют относительную стойкость к механическим повреждениям.

Несмотря на наличие преимуществ, сорт картофеля Каменский имеет и недостаток – возможность сильного повреждения картофельной нематодой.

Характеристика Каменского

Характеристика Каменского

Каменский относится к раннеспелым сортам. Созревание наступает через 50-60 дней после посадки материала.

Клубни имеют красную шероховатую оболочку. На поверхности расположены мелкие глазки небольших размеров. Форма корнеплодов овальная, продолговатая. Цвет мякоти – тускло-желтый,иногда желтый. При повреждении и термической обработке не меняет свой оттенок.

Из-за высоко содержания крахмала (приблизительно 16-18%), корнеплоды быстро рассыпаются при термической обработке.

Средняя масса зрелого корнеплода – 110-130 г. Встречаются и экземпляры массой до 180 г.

Сорту Каменский характерны следующие свойства:

1. Скороспелость. Как уже отмечалось ранее, сорт созревает через 2 месяца после посадки.

2. Высокая урожайность. С 1 га посадки можно собрать 50-55 тонн (500-550 центнеров) качественного картофеля. Стоит также отметить, что это достаточно высокий показатель, учитывая скороспелость сорта.

3. Засухоустойчивость. Каменский может безболезненно переносить кратковременные засухи.

4. Вкусовые качества. Каменский имеет хорошие вкусовые качества. По 5-ти бальной шкале ему отдают 4.8.

5. Устойчив к механическим повреждениям. Картофель не боится длительных транспортировок и подходит для уборки механическим способом.

6. Универсальность. Клубни подходят для приготовления пюре,салатов. Также Каменский отлично себя чувствует в жаренном виде и в супах.

7. Лежкость. Клубни этого сорта очень хорошо хранятся.
Процент лежкости, при благоприятных условиях, достигает 97%.

Сам куст культуры высокий, промежуточного типа. Стебли полупрямостоячие, реже прямостоячие. Растение покрыто листочками средних размеров, темно-зеленого окраса. Листочки имеют ярко выраженную волнистость на краях.

В соцветие входит большое количество достаточно крупных цветочков красно-фиолетового оттенка.

Корневая система куста очень развита. Одно растение может формировать до 25 средних корнеплодов.

Плюсы сорта

Плюсы сорта
  • Высокая урожайность
  • Интенсивное раннее клубнеобразование
  • Широкая приспосабливаемость
  • Превосходное качество
  • Высокая выравненность клубней и гнёзд
  • Крупные товарные клубни
  • Устойчивость к колорадскому жуку
  • Вирусоустойчивость
  • Хорошая лёжкость и устойчивость к механическим повреждениям
  • Высокая крахмалистость
  • Отличный вкус

 

Правильная посадка

Правильная посадка

Высаживать посадочный материал начинают тогда, когда грунт прогрелся до +8-10 С на глубину не менее 10 см. В Южных регионах к посадке приступают в начале мая, в Центральной части страны ближе к 20-м числам этого же месяца, а вот на Севере ближе к началу лета.

Также, наши бабушки очень часто ориентировались по березе. Если на этом дереве начинали распускаться почки, то грунт готов «принимать»посадочный материал.

К посадке допускаются только здоровые клубни. На их поверхности не должно быть никаких наростов, пятен, порезов, трещин и т.д. Также, идеально если отбираются средние картофелины массой не менее 60, но и не более 80 г.

Посадку проводят по стандартной схеме: 35х70 см. Большое расстояние между рядами обеспечивает хорошую естественную аэрацию и освещаемость кустов.

Если грунт беден на органику, то во время посадочных работ можно дополнительно удобрить каждую лунку. В качестве удобрения рекомендуется использовать древесную золу. Если ее нет, отличной альтернативой будет перегной.

Уход

Уход

Сорт не боится засух, но это не значит, что его не нужно поливать. Напротив, своевременные поливы помогут получить максимальный урожай.Поливают Каменский всего трижды за сезон:

  • После появления ботвы.
  • Перед цветением.
  • Сразу после цветения.
  • Стоит также отметить, что опытные дачники не рекомендуют поливать Каменский после окончания цветения. Все дело в том, что в этот период активизируется грибок фитофторы, для которого влага является идеальной средой для распространения.

    Также, не стоит забывать об окучивании. Оно позволяет увеличить урожайность на 20-30%. Это достигается благодаря дополнительным столонам, которые образуются при окучивании. Также, при окучивании рыхлится грунт и удаляются сорняки, оказывающие угнетающее действие на культуру.

    Болезни и вредители

    Болезни и вредители

    Самое главное отличие от других сортов картофеля состоит в том, что Каменский имеет абсолютную устойчивость к колорадскому жуку!

    Кроме того отмечается устойчивость к таким болезням, как картофельный рак, фитофтороз ботвы и клубней, различным мозаикам и вирусным инфекциям, альтернариозу, фузариозу, вертициллезу, парше обыкновенной.

    Единственным минусом данного картофеля можно считать восприимчивость к картофельной нематоде.

    Соблюдая агротехнику и севооборот, восприимчивость к нематоде не приводит к болезням и не имеет влияния на качество картофеля и его урожайность.

    Уход за Каменским включает в себя рыхление почвы, незначительное орошение, мульчирование и удобрение. Читайте подробнее о том, когда и как вносить удобрения, как правильно делать это при посадке.

    Помимо применения удобрений при выращивании картофеля нередко используют и другие агротехнические методы.

    На нашем сайте вы найдете полезную информацию о том, как отражается на урожайности картофеля использование гербицидов и фунгицидов.

    Каменский — картофель, который прославился во многих странах не только своей стойкостью перед главным картофельным вредителем, но и отличным вкусом, ранним созреванием и стабильностью высокой урожайности.

    Существует немало интересных способов выращивания картофеля. Мы подготовили для вас серию статей о голландских технологиях, о выращивании под соломой, в мешках или бочках.

    Также предлагаем ознакомиться с другими сортами картофеля, имеющими разные сроки созревания:

    Среднепоздние Среднеранние Среднеспелые
    Вектор Колобок Великан
    Моцарт Сказка Тоскана
    Сифра Ильинский Янка
    Дельфине Луговской Сиреневый туман
    Журавушка Санте Ажур
    Рогнеда Иван да Шура Дезире
    Ласунок Коломбо Сантана
    Аврора Манифест Тайфун
    Скарб Инноватор Альвара
    Чародей Крона Бриз

    Отзывы о сорте Каменский

    Отзывы о сорте Каменский

    Сергей, г. Нижний Тагил

    Выращиваю этот сорт давно. Всегда удавалось получать хорошие урожаи. Впечатляет стойкость растений к колорадскому жуку. Растения нужно своевременно подкармливать и рыхлить. В целом отличный сорт. Все огородникам рекомендую.

    Анна, г. Волгодонск

    Один из лучших сортов, которые я за долгие годы выращивала. Нравится крупные клубни с прекрасным вкусом. Растения не повреждаются колорадским жуком и устойчивы к высоким температурам. Собранный урожай достаточно долго может храниться.

    Юлия, г. Витебск

    Каменский нравится компактными кустами, которые дают хороший урожай. Нравится стойкость к колорадскому жуку и хорошими вкусовыми качествами. К плодородию почвы сорт не сильно требовательный. Любит подкормки и своевременные рыхления почвы.

    При составлении статьи использовались материалы с сайтов:

  • https://7ogorod.ru/paslenovyj-i-tykvennye-ovoshhi/kartofel-kamenskij.html
  • https://VesOgorod.ru/sort-kartofelya-kamenskij/
  • https://fermerss.ru/2018/12/18/opisanie-sorta-kartofelja-kamenskij/
  • https://sortved.ru/kamenskij/
  • https://rusfermer.net/ogorod/korneplody/kartofel/sorta/rannespelye/kamenskij.html
  • (Просмотрено 19 раз)
    На сколько была полезна статья
    Добавить комментарий

    шестнадцать − восемь =

    Adblock
    detector