Μикрогрин – это не какая-то отдельная, особенная культура и не новый сорт растений, это всего лишь популярный способ их выращивания. На полке практически каждого супермаркета можно найти лотки с готовой пророщенной микрозеленью, однако стоимость подобного продукта довольно высокая, а вопросы к его экологичности и безопасности остаются без ответа.
Поэтому многие люди решают попробовать создать мини-теплицу с проростками у себя на подоконнике. Выращивание микрозелени без земли позволяет избежать лишней грязи в помещении – не придётся думать, где купить и как лучше подготовить субстрат.
Как вырастить микрозелень без земли?
В процессе можно использовать несколько других разновидностей субстрата, а также воспользоваться обычными домашними салфетками или ватными дисками. Важное условие для получения качественного урожая – обеспечить будущим культурам подходящий микроклимат.
Температура в помещении должна быть в диапазоне 18-20°C, также растениям необходим стабильный уровень влажности. Их требуется опрыскивать из пульверизатора минимум 2-3 раза в день. Также нужно подобрать качественные семена для микрозелени, которые не обработаны гербицидами или стимуляторами роста. Если есть чистые семена с собственной дачи, смело можете использовать их.
Какие способы выращивания микрозелени без земли существуют?
Есть несколько удобных и простых вариантов субстрата, технология использования которых практически во всех случаях будет идентичной:
- Обычные бумажные полотенца, сложенные в несколько раз. Используемую бумагу необходимо тщательно увлажнить и отжать, затем разложить по поверхности семена, накрыть прозрачной крышкой и поместить в тёмное место. Ёмкости нужно ежедневно проветривать минимум по 15 минут, а также регулярно увлажнять, поскольку салфетки и бумажные полотенца склонны к чрезмерно быстрому высыханию.
- В специальной агровате для растений. Вату необходимо разместить в подходящих по размеру ёмкостях, равномерно распределить семена и увлажнить. Пока не появятся первые ростки, ёмкость держат накрытой пищевой плёнкой или любым другим прозрачным материалом. Агровата для микрозелени хороша тем, что надолго сохраняет и удерживает влагу, что упрощает процесс ухода за проростками.
- Вермикулит или перлит. Это синтетические материалы с обилием пузырьков воздуха внутри, что делает их хорошей питательной средой для роста и развития растений. Применять вермикулит можно как в чистом виде, так и в роли питательной добавки, чтобы сделать садовую или землю для рассады более питательной, лёгкой и воздушной.
- Коврики из джута, льна или кокосового волокна – натуральный и безопасный для здоровья человека материал. Их можно купить только в специализированных магазинах, зато они позволяют получить свежую зелень без грязи в любой подходящей по размеру ёмкости.
Плюсы выращивания микрогрина без использования субстрата
Преимущества этого метода:
- Максимальная безопасность и экологичность. В процессе применяется только вода и никаких дополнительных химикатов или стимуляторов роста, которые могут содержаться в покупном субстрате.
- Удобство и мобильность. Растения в контейнерах можно размещать на любом подоконнике или в прочем месте, к тому же они практически не имеют веса.
Практика показывает, что практически все культуры на микрозелень отлично выращиваются в условиях без земли и имеют хорошую всхожесть. В первую очередь это касается разновидностей капусты, пшеницы, всех видов салата и редиса.
Источник сайт https://zelenmicro.ru/
