Описание сорта
Клубника Симфония относится к сортам среднепозднего срока созревания, которые стойко переносят холода. Это неремонтантная разновидность, которая была специально выведена для непродолжительного лета и холодных зим. В Центральной полосе России сорт плодоносит со второй половины июня до конца июля. В тёплых регионах ягоды созревают на 10-15 дней раньше.
Кусты
Кусты у садовой земляники Симфония средней силы роста, густооблиственные, красивые. Листовой аппарат жесткий, достигает 40 см. в высоту. Корни разветвлённые, крепкие, уходят до 30 см. вглубь грунта (для большинства сортов данный показатель 12-15 см.). Цветоносы тонкие, многоцветковые, полегают под тяжестью плодов. Усообразовательная способность средняя.
Созревает Симфония примерно на неделю позже своей «бабушки» Эльсанты
Ягоды
Первые плоды весом около 30 г. имеют коническую форму, однородные (более 49% плодов имеют длину ягоды более 35 мм.), в последующие сборы ягода резко мельчает и пригодна больше для консервации. Привлекательный товарный вид создаётся благодаря блестящей плотной темно-красной кожице. Мякоть имеет мясистую структуру, сочная с сильным ароматом лесной ягоды. В стадии технической спелости кончик зеленый, при полном поспевании становится красным. Собирать ягоды легко, чашелистик отрывается с трудом, ягода не мнется и не течет.
Вкус клубники Симфония великолепный: сладкий, с лёгкой кислинкой, как и подобает ягоде десертного назначения
Урожайность
На протяжении 1-2 месяцев с куста Симфонии снимают 700-1000 г. плодов. В первый сезон урожайность не более 500 г. Ценность плодов Симфонии в том, что они могут оставаться пригодными к употреблению, даже если будут долго висеть спелыми. Урожайность Симфонии на 5-7% выше клубники Богота, на 20% выше, чем у Кембридж Фаворит, на 40% выше Эльсанты.
Урожай Симфонии укладывают в деревянные или гофрокартонные контейнеры в один слой и оставляют в прохладном месте. В течение недели продукт точно сохранит свою свежесть
Краткая характеристика
Достоинства сорта
Положительных сторон у клубники сорта Симфония очень много, иначе она бы не смогла конкурировать с современными сортами:
- долго сохраняет свежий вид;
- великолепный десертный вкус;
- универсальное назначение плодов;
- возможность перевозки на дальние расстояния;
- высокая продуктивность;
- несложная агротехника выращивания;
- хорошо переносит холод и жару;
- стойкость к большинству болезней, особенно к серой гнили, мучнистой росе, вертициллезному увяданию, корневой гнили;
- возможность выращивания в северных областях.
По отзывам садоводов, основной существенный минус у сорта — мелкоплодность. Ягод много, но их форма и размер не позволяют использовать сорт в коммерческих целях.
Плюсы и минусы сорта Симфония
К положительным сторонам клубники сорта Симфония относят следующие качества:
- крупные размеры ягод;
- равномерное вызревание плодов;
- сохранение свежего вида и вкусовых качеств при задержке сбора урожая на несколько дней;
- отменный десертный вкус;
- универсальность сферы применения плодов;
- привлекательный внешний вид;
- лежкость;
- хорошая транспортабельность;
- высокая урожайность;
- относительная неприхотливость в уходе;
- устойчивость к неблагоприятным климатическим условиям – сорт благополучно переживает суровые зимы и засушливые периоды;
- устойчивость к большинству болезней;
- приспособленность для выращивания в условиях короткого дня, благодаря чему клубнику можно высаживать в Северных регионах.
Ярко выраженных недостатков у клубники сорта Симфония нет, однако, некоторые садоводы в отзывах отмечают как таковой минус отсутствие ремонтантных качеств.
Посадка
Заниматься закладкой плантации клубники Симфония лучше в конце лета или весной, когда почва хорошо прогреется. В тёплых регионах предпочтительна осенняя посадка, так как весна короткая, и молодые саженцы могут «сгореть» на солнце. Высадка летом будет произведена с минимальным количеством выпадов, если применялась рассада с ЗКС.
Участки для клубники выбирают ровные, с хорошим дренажом. Сырые и затенённые места для Симфонии категорически не подходят. Состав почвы не важен, но наибольшую продуктивность сорт покажет на плодородных суглинках. Уровень грунтовых вод должен быть более 70 см., кислотность pH=5,2-5,5.
При подготовке участка почву перекапывают на штык лопаты и вносят удобрения:
- ведро компоста или перегноя;
- 130 г. сульфата калия;
- 100 г. суперфосфата.
Указанное количество удобрений распределяют на 1 м2. Близко кусты высаживать нежелательно, так как Симфония быстро выпускает новые рожки. Минимальное расстояние между растениями в ряду — 35 см., между лентами — 60 см.
Глубину лунки выполняют по размеру корневища, которое должно располагаться при посадке вертикально. Точку роста, где зарождаются стебель и листья, оставляют на поверхности, корни не подгибают. Растение обильно поливают и засыпают грядку мульчей.
Выращивание и уход
Перед тем, как приступать к выращиванию сорта Симфония, нужно ознакомиться с некоторыми нюансами ухода за сортиментом, от соблюдения которых зависит дальнейший рост и продуктивность растения.
Полив
Орошение садовой земляники Симфония производят умеренно. Для большей эффективности подойдёт капельный полив. «Капелька» позволит избежать попадания воды на листву и плоды. Без учёта экстремальных погодных условий частота поливов составляет не более 2 раз в неделю.
Целесообразнее всего организовать полив в утренние часы и производить его тёплой водой. В период образования завязей периодичность поливов увеличивают
Рыхление, борьба с сорняками
Не реже одного раза в неделю на грядках, не укрытых мульчей, производят рыхление (не глубже 3-4 см.) и прополку. Борьба с сорняками и рыхление — одни из основных агротехнических приёмов. Во время рыхления необходимо стараться не повредить корни, чтобы они не стали уязвимыми к грибковым болезнями.
Удаление усов
Усов сорт Симфония выдаёт умеренное количество. В течение сезона необходимо следить за усообразованием, вовремя удалять лишние усы и отсекать розетки. В противном случае они будут забирать львиную долю питательных веществ и без того мелкие ягоды, станут еще мельче.
Подкормка
Садовую землянику Симфония подкармливают, начиная со второго года жизни:
- ранней весной на погонный метр клубничной ленты вносят 40 г. аммиачной селитры;
- при созревании ягод делают подкормки нитрофоской из расчёта 30 г. на ведро воды;
- осенью на грядки рассыпают древесную золу.
Клубника отзывчива на подкормки по листу. Для этого используются готовые минеральные смеси, в состав которых входят калий, магний, бор.
Весной важно подкормить клубнику азотными удобрениями. Применяется перепревший навоз (ведро на м2), настой коровяка (1:10) или куриного помета (1:20).
Борьба с вредителями и болезнями
Сорт Симфония устойчивый ко многим инфекциям, но и он при несоблюдении агротехники может заболеть. Наибольшая угроза исходит от грибковых инфекций.
Профилактику проводят весной, до начала цветения, путём обработки грядок 1-2% бордоской жидкостью или препаратом Хорус. Осенью, после сбора урожая, в междурядьях снимают старую мульчу, так как в ней могут поселиться на зимовку личинки вредителей и споры грибков. Для отпугивания нематоды по периметру грядки сажают бархатцы. Кусты опрыскивают настойкой календулы, в междурядья рассыпают порошок горчицы для защиты от слизней.
Важно соблюдать умеренность в поливах и не допускать зарастания грядок с клубникой сорняками – мероприятия простые, но очень эффективные с точки зрения профилактики болезней и вредителей
Подготовка к зиме
Симфония хорошо переносит температуру до -25℃. Однако в холодных бесснежных областях грядки на зиму укрывают. В качестве утепляющего материала используют хвойный лапник, ветки срезанной малины, ежевики, солому, плотное агроволокно на дугах.
Размножение
Размножение клубники Симфония возможно несколькими способами:
- Делением куста. Трёхлетние кусты выкапывают рано весной или осенью, стараясь не повредить корни. Стряхивают землю и острым ножом разрезают куст на несколько частей. Части сразу рассаживают и обильно поливают.
- Усами. Розетки, которые образуются на усах, укореняют в пластиковые горшочки. В течение лета нужно следить за тем, чтобы грунт в горшочках не пересыхал. Рассада с закрытой корневой системой легче переносит пересадку.
Первые дни, при жаркой погоде, поливают, укореняющиеся розетки, дважды в день. Грунт должен быть постоянно увлажнен.
Болезни и вредители
Несмотря на то что сорт Симфония устойчив ко многим болезням, иногда посадки все-таки заболевают. Наибольшую угрозу для растений представляют грибковые заболевания.
Чаще всего посадки поражают:
Среди вредителей сорта следует особо выделить следующих насекомых:
- щелкун;
- нематоды;
- листоеды;
- клещи;
- рыжие муравьи;
- слизни и улитки.
Профилактику заболеваний и поражения вредителями проводят весной и осенью после того, как будет собран урожай. Весной убирают верхний слой грунта, который может содержать личинки насекомых и вредоносные споры грибка. Дополнительно участок опрыскивают раствором бордоской жидкости или медным купоросом. Опрыскивание повторяют осенью.
Отзывы
- Александр, 45 лет: «Клубнику выращиваю для продажи, так что изначально искал сорта, хорошо переносящие транспортировку. Будь ягода хоть самой сладкой, но если по приезде она теряет форму и блеск, никто ее не купит. «Симфония» дает ягоды почти одинаковые, плотные, лежат долго – и на грядке, и на прилавке. И вкус отменный».
- Кристина, 39 лет: «Симфония» появилась у меня недавно, когда сорт меняла. Вкус мне нравится, урожай дает хороший. На зиму я только мульчей прикрываю».
- Оксана, 34 года: « Я «Симфонию» покупала как позднюю, но в первый год она у меня как-то плохо прижилась: пришлось в следующем снова рассаду брать. Ягоды одна в одну, правильные, красивые и вкус сладкий».
- Татьяна: «Купила по несколько кустиков «Мармелады», «Симфонии» и «Альбу». Расчет оправдался: ягоды появляются по очереди и у меня клубника спелая чуть ли не все лето. «Мармелада» зимой у меня слегка подмерзает, а «Симфония» отлично зимует – ни одного пропавшего кустика весной».
А здесь можно прочесть отзывы о клубнике сорта Царица.
Сорт «Симфония» предназначен для выращивания в условиях короткого лета и достаточно суровой зимы. При этом ягода отличается замечательно сладким вкусом, отличной урожайностью и великолепно переносит транспортировку.
При составлении статьи использовались материалы с сайтов:
