Цилиндра, Рокет F1, Козак — наши фавориты, дают хороший и стабильный урожай, и обеспечивают нашу семью на целый год вкусными и полезными овощами.

Три сорта столовой свёклы с цилиндрическими плодами, что в них особенного Свекла

Описание лучших сортов свеклы — по отзывам садоводов

Описание лучших сортов свеклы — по отзывам садоводов

Категории:

  • Лучшие сорта свеклы для зимнего хранения
  • Лучшие сорта и гибриды свеклы для свежего употребления
  • Автор:
    Наталья Баскова

    Красную свеклу ввели в культуру позже листовой и сахарной. В Россию она попала после XIII века, а уже в XVII веке уверенно входила в группу основных овощных культур. О том, как выбрать хорошие семена свеклы, и пойдет речь в нашем обзоре.

    Сорта и гибриды свеклы отличаются по форме корнеплода (округлые, сплюснутые, цилиндрические, зауженные конические) и по окраске мякоти. Окраска кожицы может меняться от темно-красной до черно-фиолетовой. Важной сортовой характеристикой является степень кольцеватости корнеплодов: на срезе интенсивно окрашенные кольца с высокой концентрацией питательных веществ чередуются с более светлыми богатыми клетчаткой. У современных гибридов кольцеватость выражена слабо либо отсутствует. Это объясняется желанием потребителя иметь более однородную мякоть.

    Максимальную сахаристость корнеплоды свеклы имеют сразу после уборки урожая, в процессе хранения сахара переходят в сухие вещества, что повышает лежкость. По этой причине к концу декабря корнеплоды становятся менее сладкими и приобретают горчинку (у разных сортов свеклы она выражена в разной степени).

    Особенности посева свеклы

    Особенности посева свеклы

    Семена свеклы собраны в клубочкообразные соплодия, которые дают 3 и более ростков. Эта особенность делает букетирование (пучковое прореживание) всходов обязательным агротехническим приемом для формирования товарных корнеплодов. Для упрощения технологии выращивания селекционерами выведены односемянные сорта, имеющие в соплодии 1 – 2 семени: Бордо односемянная, Вировская односемянная, Мона, Хавская, Одноростковая. Свекла считается неприхотливым овощем, но при этом огородники часто жалуются, что овощ не растет или дает невкусные корнеплоды. У этой культуры не много требований, но их соблюдение обязательно:

    • кислые почвы заправлять доломитовой мукой, яичной скорлупой, мелом или золой;
    • обеспечить достаточное освещение;
    • регулярно поливать при прорастании семян и в период формирования корнеплода;
    • окультурить переуплотненные почвы внесением перегноя, песка, листового опада;
    • соблюдать культурооборот, не допуская повторных посевов.

    Уход за свеклой в открытом грунте

    Уход за свеклой в открытом грунте

    Свекла – неприхотливая и засухоустойчивая культура, не требующая от огородника больших забот. Но чтобы получить хороший и качественный урожай, важно обеспечить свекле правильный уход.

    Температурный и световой режим

    Температурный и световой режим

    Свекла – культура светолюбивая. Хорошее освещение необходимо ей на всем протяжении вегетации.

    Особенности светового режима:

    • Оптимальная длина светового дня – 13-16 часов в сутки.
    • При сокращении светового дня до 10-11 часов свекла приостанавливает рост корнеплодов, растет только надземная часть.

    Как влияет температура на свеклу:

    • Свекла способна дать всходы, находясь в грунте, температура которого составляет всего +3…+5 °C. Правда, прорастание задерживается, первые ростки появляются только на 23-24 сутки.
    • Чем выше температура, тем скорее взойдет свекла. При температуре +20…+25 °C овощ всходит через неделю.
    • Если во время прорастания свеклы температура поднимется выше +25 °C, всходы могут погибнуть.
    • Когда растения заимеют 3 и более листков, они смогут более стойко выдерживать неблагоприятные температуры.
    • Если температура понизится на несколько градусов от минимально допустимой, рост корнеплодов останавливается, падает качество и количество урожая.

    Тонкости полива

    Тонкости полива

    Свекла стойко переносит засуху, но злоупотреблять этим качеством не стоит, так как дефицит влаги может негативно отразиться на урожайности.

    Особенности полива свеклы:

    • Если стоит жаркая и сухая погода, посадки поливают методом дождевания.
    • Воду для поливов лучше использовать теплую и отстоянную.
    • Частота поливов сразу после появления всходов – один раз в 2-3 дня.
    • Чтобы задержать влагу в почве и сократить частоту поливов, грунт мульчируют, например, высушенной травой.

    Поливы чередуют с рыхлением почвы. Рыхлить свеклу надо крайне аккуратно, чтобы не повредить растущие корнеплоды. В окучивании свекла не нуждается.

    Прореживание

    Прореживание

    Из одного семени свеклы может появиться сразу 2-4 ростка, поэтому посадки приходится прореживать. Если этого не сделать, корнеплоды не смогут нормально развиваться и не вырастут до своих сортовых размеров.

    За сезон посадки свеклы прореживают дважды:

  • Когда у всходов сформируется 2-4 настоящих листка. К этому времени растения достигают высоты 7-8 см. Сначала убирают самые слабые ростки, а заодно вырывают сорную растительность.
  • Когда растения находятся на этапе формирования корнеплода. Между соседними растениями оставляют расстояние в 8-10 см. Сорта с крупными корнеплодами прореживают сильнее, оставляя промежутки по 15-20 см.
  • Подкормки

    Подкормки

    Свекле достаточно удобрений, заложенных перед посадкой. Вносить подкормки приходится только при заметном отставании растений в росте.

    Корнеплоды свеклы способы активно накапливать нитраты, поэтому культуру рекомендуется подкармливать натуральными удобрениями.

    Чем подкормить свеклу:

  • Периодически поливать травяными настоями, разведенными в воде, или дрожжевыми растворами.
  • 2-3 раза за сезон посадки можно полить слабонасыщенным солевым раствором – в 10 л воды растворяют 1 ст. л. соли.
  • Вносить любое комплексное удобрение, соблюдая дозировку, указанную в инструкции.
  • Если с осени не была внесена зола, ее можно использовать летом. Каждые две недели в воду для полива добавляют золу – один стакан на 10 л.
  • В недостаточно плодородные почвы можно внести готовые минеральные удобрения:
    • Калий. Вносят дважды в месяц. Подходят любые калийные удобрения за исключением марганца – он делает грунт кислым.
    • Азот. Вносят только при необходимости. Удобрение заливают в борозды, прокопанные на расстоянии не менее 5 см от корней.
    • Бор. Вносят дважды в сезон. В 10 л воды разводят 2 г бора.
  • При составлении статьи использовались материалы с сайтов:

  • https://www.expertcen.ru/article/ratings/luchshaya-svekla-sad.html
  • https://ferma.expert/rasteniya/ovoshchi/svekla/posadka-i-vyraschivanie/
  • (Просмотрено 6 раз)
    На сколько была полезна статья
    Добавить комментарий

    шестнадцать − 12 =

    Adblock
    detector