Томаты крымские описание сорта

Томаты крымские описание сорта Томаты

Описание сорта томата Черный Крым

Информацию о характеристиках и описанию сорта томата Крымского Черного можно найти в Госреестре. Согласно этим данным выращивать Крымские помидоры рекомендуется в открытом грунте. Учитывая тот факт, что сорт Черный Крым является индетерминантным, то лучше всего выращивать его в условиях теплицы, где имеется возможность не ограничивать рост стебля, вести куст в один ствол.

На открытом грунте куст достигает 1,5 м в высоту, в условиях теплицы может превышать 2 м. Срок созревания варьируется от 105 до 115 дней, но зафиксированы случаи, когда урожай начинают собирать через 90 дней после появления отростков.

Кусты Крымского томата достаточно мощные, листы раскидистые, в результате чего требуется простор на грядках. Заметить силу роста можно еще в период рассады. Плоды Крымского Черного сорта вырастают очень крупными, в момент созревания становятся практически черными.

Описание плодов

Описание плодов

Согласно описанию, томаты Черный Крым обладают рядом особенностей, которые напрямую касаются плодов:

  • средний вес одного помидора достигает 500 г;
  • по форме томат круглый, немного плоский;
  • кожура достаточно плотная;
  • мякоть мясистая;
  • неспелый плод имеет зеленовато-коричневый оттенок;
  • имеет отличные вкусовые качества;
  • содержание сухих веществ на среднем уровне.

Сердцевина помидора мясистая, семенные камеры большие, плод сочный. По вкусу Крымский томат кисло-сладкий, несравнимый с красными помидорами, что объясняется наличием большого количества полезных веществ.

Общая характеристика

Общая характеристика

По описанию, томат Черный крым имеет множество позитивных качеств. Он проверен временем и пользуется спросом не только на территории России, но и далеко за ее пределами.

Сорт ранний, от посева рассады до начала сбора урожая проходит всего 80-90 дней.

Предназначен только для выращивания в тепличных условиях, в южных можно использовать пленочные укрытия.

Поскольку сорт ранний, то выращивать его в открытом грунте можно не только в южных регионах страны, но и в средней полосе России. Однако стоит учесть, что в более прохладных условиях средней полосы вкусовые качества плодов будут ниже.

Кусты

Кусты

Растение индетерминантное, не имеет гибридных аналогов. Куст мощный, с устойчивым основным стеблем, штамбовый. Достигает высоты около 2 м, поэтому нуждается в подвязке и пасынковании.

Листья упругие, насыщенного зеленого цвета, наблюдается легкий приятный пушок.

Плоды

Плоды

Помидоры отличаются насыщенным темно-бордовым, а иногда даже шоколадным оттенком.

Плоды массивные, весят 350-600 г. Форма округлая, а у самых больших она неправильная – разделена на сегменты и приплюснута.

Кожица средней плотности, гладкая. Внутри плода располагается 3 маленьких семенных камеры, поэтому жидкости и семян внутри немного.

Структура мякоти сочная, плотная и зернистая. Вкус приятный, сладковатый.

Урожайность и плодоношение

Урожайность и плодоношение

Если соблюдать агротехнику и все правила по уходу, то результаты не заставят себя долго ждать.

С одного куста можно собрать до 6 кг плодов. С 1 м² урожайность может достигать до 22 кг.

Плодоносить культура начинает уже во второй половине июня. Период длится около 4-5 недель.

Собирать урожай необходимо каждые 3-5 дней, выбирают сухую погоду. Нельзя допускать переспевания плодов, иначе они растрескиваются.

Хранят томаты в темном прохладном месте при температуре 2-5°, средняя влажность около 70%. Так они могут лежать до 3-5 дней.

Устойчивость к болезням и вредителям

Устойчивость к болезням и вредителям

Крымский сорт не гибридный, поэтому вероятность заболеваний намного выше.

Томат подвергается негативному влиянию насекомых. Особенно опасными являются колорадский жук и тля.

Чтобы не допустить потери урожая, необходимо проводить профилактические меры:

  • для отпугивания насекомых и обработки почвы в неё подсыпают перетертый мел или древесную золу;
  • семена перед посевом нужно закалить;
  • помидоры опрыскивают разведенным водой кислым молоком или настоем зеленой травы;
  • на здоровье растений влияют погодные условия, температура воздуха, правильный полив и режим внесения удобрений.

Область применения плодов

Крымский черный томат – универсальный. Его используют и в домашних условиях, и в перерабатывающей промышленности.

Мякоть в порезанном виде (в салатах) отлично сохраняет форму и долго не растекается. В приготовленных горячих блюдах он сохраняет текстуру, приятный вкус и аромат.

Единственным недостатком в домашнем употреблении является крупный размер помидоров, из-за которого невозможно сделать баночную заготовку на зиму.

Не нужно требовать от сорта того, для чего он не предназначен. Это типичный сорт салатного назначения. Для переработки (цельноплодного консервирования) есть масса других сортов.

В промышленном производстве их используют для приготовления паст, кетчупов, соусов и соков.

Посадка томатов в открытый грунт

Посадка томатов в открытый грунт

Посадка томатов в открытый грунт позволяет существенно сэкономить и время, и силы, и деньги. Не нужно приобретать лампы досветки и емкости, готовить почвенную смесь, пикировать рассаду, трястись над каждым саженцем при пересадке в теплицу и каждый день бояться, что рассаду погубит черная ножка. Посев семян помидоров сразу на грядку принесет свои плоды, если грамотно подойти к делу: учесть все правила и рекомендации.

Подготовка открытого грунта для посадки томатов

Подготовка открытого грунта для посадки томатов

Для того чтобы семена томата дружно взошли, нужно хорошенько подготовить грядку под помидоры.

Выбираю наиболее открытое, хорошо освещенное, защищенное от северного ветра место, на котором не росли другие пасленовые (помидоры, перцы, баклажаны). Хорошо, если и картофельного соседства не будет.

В Средней полосе грядку начинаю готовить с 10 апреля.

  • Почву под грядку хорошо перекапываю на полный штык лопаты.
  • Вношу 3 кг перегноя на м² и 1 ч. л. нитроаммофоски.
  • Потом все хорошенечко рыхлю, выравниваю и укрываю полиэтиленовой пленкой, чтобы земля прогрелась получше.

Облегчить задачу и без лишних усилий подготовить грядку под томаты поможет специализированная почвосмесь, например Грунт питательный “Волшебная грядка” для перцев и томатов от Буйского химзавода. Приготовлен на основе верхового торфа, имеет нейтральную pH-среду и содержит полный набор необходимых питательных элементов в правильном соотношении. Заправка лунки таким грунт насытит томаты всем необходимым, повысит их сопротивляемость болезням, улучшит приживаемость, цветение и завязи. ________________________________________________

Сроки посадки томатов в открытый грунт

Сроки посадки томатов в открытый грунт

Сроки посева семян в открытый грунт будут зависеть от региона. Например, в центре России почва достаточно хорошо прогревается после майских праздников. Раньше сеять семена нет смысла – они все равно не взойдут, будут спать в почве в ожидании тепла.

Посадка томатов семенами в открытый грунт

Сеять можно и сухими семенами, но я советую предварительно подготовленными.

  • Для этого их на сутки замачиваю в мокрой тряпочке, которую помещаю в блюдце и выставляю на южный подоконник, затем прогреваю 3 часа в воде температурой 27-29 °C.
  • После этого вновь помещаю в тряпочку на блюдце и оставляю на южный подоконник еще на сутки.
  • Если просто замачивать семена в блюдце на 2-3 суток до наклевывания, тоже будут хорошие результаты, но после прогревания семян растения как-то живее, крепче.
  • «Давнишние» семена для повышения всхожести можно замочить в растворе стимулятора роста.

Схема посадки томатов в открытом грунте

Схема посадки томатов в открытом грунте

Стараюсь сеять семена с запасом: в каждую лунку помещаю по 3-4 семечка, из них потом выбираю наиболее сильный росток. Если конечно вы семена хорошо знаете и уверены в их свежести, тогда и пары семян на лунку вполне хватит. При посеве в 1 лунку нескольких семян обязательно оставляйте расстояние между ними хотя бы в пару см. Не сыпьте семена кучкой, потом удалять слабые растения будет сложно.

Расстояние при посадке томатов в открытый грунт

Между лунками расстояние должно быть 40 см – учащать посадки не нужно. Исключение можно сделать для таких сортов как Катюша, Пламя, Дон Жуан, Ред Робин и Перуанский. У них небольшие растения, следовательно, посевы можно уплотнить на 10 см.

Глубина посадки томатов в открытый грунт

Глубина заделки семян – 1 см и чуть более. В этом слое почва уже точно хорошо прогрета, и всходы появятся быстрее. Если считаете, что это мелко, то лучше присыпьте сверху слоем почвы толщиной в 2 см. Такой холмик, кстати, позволит в дальнейшем легче окучить всходы – томат окучивание любит, образует дополнительные корни, шустрее растет и плодов дает больше. После посева слегка уплотните почву и полейте водой комнатной температуры. Лью обычно на глаз – по ½ стакана воды на лунку.

Последующий уход за томатами

Последующий уход за томатами

Поливают помидоры только по потребности, утром или вечером, когда меньше солнца. Используют воду комнатной температуры.

В жару поливать необходимо 2-3 раза в неделю. Для проверки почвы на влажность землю сжимают в кулаке. Если она не рассыпается, а держит форму, поливать растения еще нет необходимости.

Подкормки

Подкормки

Если кусты не удобрять, есть большая вероятность, что плоды будут не достаточно развиваться и от этого может пострадать урожай.

В почве должны быть 3 минеральных вещества, которые влияют на рост и плодоношение: азот, калий и фосфор.

Татьяна Орлова (Василидченко) (канд. с.-х. наук):

Для нормального роста растениям и, в том числе томату, нужно 23 минеральных элемента. Азот, фосфор и калий потребляется в больших количествах растениями. Поэтому они называются макроэлементами, но помимо них почва должна содержать микроэлементы: железо, магний, кальций, серу, бор и т.п.

Удобрять томаты следует 3-4 раза в сезон:

  • через 10-15 дней после помещения в теплицы;
  • перед цветением культуры;
  • до начала плодоношения и после, чтобы продлить его.

Используют по очереди минеральные и органические подкормки.

Популярные минеральные удобрения: Карбамид (1,5 ст. л. разводят в 10 л воды), Суперфосфат (в 1 л горячей воды размешивают 1 ст. л. удобрения, а потом доливают еще 9 л холодной воды).

Подойдут Плантафол (способствует укреплению иммунитета растения), Террафлекс-С (для лучшего плодоношения), Мастер.

Татьяна Орлова (Василидченко) (канд. с.-х. наук):

Эти удобрения лучше всего использовать для фертигации — внесении в растворенном виде с капельным поливом.

К органическим удобрениям относят раствор перегноя (1 л на 8 л воды) или куриного помета (1 л на 10 л воды).

Пасынкование

Пасынкование

Кусты обязательно пасынкуют, иначе они будут слишком густые и все полезные вещества будут расходоваться на листья и стебли.

В идеале – оставляют 2 основных стебля, кисти удаляют через одну.

Подвязка

Подвязка

Кусты начинают подвязывать на специальные шпалеры или колья, когда они достигнут более 50 см, иначе они будут ломаться под тяжестью плодов.

Иногда, при созревании томатов и набора ими основной массы, под кисти ставят подпорки.

Болезни и вредители

Болезни и вредители

«Черный Крым» имеет стойкую сопротивляемость к большинству известных заболеваний.

Из-за нежной кожицы и высокого содержания сока плоды склонны к растрескиванию.

Для борьбы с этой проблемой следует соблюдать простые правила:

  • Не поливать в жару;
  • Контролировать количество азота в почве;
  • Придерживаться влажности воздуха в теплице в пределах 30-60%;
  • Мульчировать землю после полива.

При составлении статьи использовались материалы с сайтов:

На сколько была полезна статья
Добавить комментарий