Вишня Волочаевка описание сорта, фото, отзывы, опылители

Неприхотливый сорт с великолепным вкусом — вишня Волочаевка Вишня

История селекции

История селекции

Вишня Волочаевка была получена группой селекционеров под руководством Евстратова А.И., работающих в ФГБНУ ВСТИСП (Всероссийский селекционно-технологический институт садоводства и питомниководства).

Институт находится в Москве и Евстратов А.И. знаменит тем, что из его рук вышли многочисленные сорта вишни, устойчивые к одной из страшных бед вишневых деревьев – коккомикозу, а также довольно зимостойкие в условиях климата Московской области и всего Центрального региона.

Внимание! Сорт вишни Волочаевка уникален уже тем, что получен от скрещивания самых знаменитых и старинных сортов вишни, известных еще с XVIII-XIX веков, Владимирская и Любская.

Сорт был получен еще в 80-е годы прошлого столетия, но из-за сложной экономической и политической ситуации в нашей стране, получил регистрацию в Госреестре селекционных достижений России лишь в 1997 году. Сорт официально допущен к выращиванию на территории Центрального региона, но это означает лишь то, что именно в этом регионе все плодовые и урожайные свойства вишни Волочаевка будут раскрыты оптимальным образом. В реальности сорт Волочаевка с удовольствием выращивается садоводами на всей территории России, южнее Московской области.

Описание культуры

Описание культуры

Деревья вишни сорта Волочаевка можно отнести к среднерослым, поскольку в высоту они достигают 3 – 3,5 метров.

Крона деревьев имеет красивую округлую форму, густота темно-зеленых довольно крупных яйцевидных листьев с городчатым краем чуть выше средней.

Побеги прямые, имеют коричневый оттенок. Плодоносит дерево этого сорта на прошлогодних побегах и на букетных веточках. Молодые побеги текущего года несут на себе лишь вегетативные почки.

Судя по многим отзывам садоводов, плоды вишни Волочаевка отличаются довольно крупными размерами, хотя в описании сорта оригинатора, средняя масса одного плода составляет около 3-4 грамм.

Видимо, размер плодов, также как и их вкус, в значительной степени определяется климатическими условиями местности выращивания и составом почв.

Поскольку, половина садоводов отзывается о ягодах вишни Волочаевка, как об очень вкусных, сладких, и даже десертных, другие же считают их самыми обыкновенными.

Цвет плодов, равно как и их сок, характеризуется насыщенно-красным цветом. Это означает, что вишню Волочаевка с полным правом можно отнести к группе морелей или гриотов.

Замечание! Все сорта вишни обыкновенной в зависимости от цвета сока плодов разделяются на две группы: морели (гриоты) и аморели. У аморелей окраска плодов светлая, а сок и вовсе бесцветный.

Мякоть плодов довольно плотная и одновременно очень сочная. Небольшая косточка легко отделяется от остального плода. Дегустаторы оценивают вкусовые качества вишни Волочаевка на 4,7 по пятибалльной шкале.

Плоды содержат 15,6% сухих веществ, 10% сахара, 1,4% кислоты и 22 мг/% витамина С.

Характеристика сорта

Характеристика сорта

Волочаевка – это морозостойкий сорт: выживает дерево в критической температуре до -30 °C.

К преимуществам сорта относится:

  • хорошая устойчивость к низким и высоким температурам;
  • средний уровень сопротивляемости заболеваниям – монилиозу и коккомикозу;
  • самоплодность;
  • высокая урожайность.

Не нуждается дерево в перекрестном опылении: количество урожая не зависит от насекомых, которые могут опылять соцветия. Плоды обладают хорошими вкусовыми качествами – вишня относится к десертным сортам, которые используются для приготовления вкусных блюд.

1 раз плодоносит вишня после 4 лет активного роста: в среднем одно деревце приносит не меньше 12 кг урожая. Плодоносит вишня регулярно в середине лета – в июле или начале августа.

Описание дерева

Описание дерева

Волочаевка – это дерево с пышной кроной округлой формы. Лиственный покров дерева густой: листва преимущественно темно-зеленого цвета среднего размера. Ягоды созревают на ветках ствола, прикрытые густой листвой.

Вырастает вишня высотой до 3 м. Волочаевка пускается в активный рост и на 2 год достигает максимальной высоты. Широкая крона нуждается в свободном пространстве, поэтому перед высадкой сорта следует учитывать размеры дерева.

Описание плодов

Описание плодов

Вишня Волочаевская плодоносит каждый год. Общее описание плодов:

  • ягоды овальной формы;
  • насыщенного красного цвета;
  • крупного размера;
  • массой до 5 г каждая ягода;
  • косточка среднего размера (она легко удаляется от мякоти).

Описание свежих ягод: они сочные с плотной кожурой. Мякоть мясистая, с приятным кисло-сладким вкусом. Употребляют ягоды в сыром виде или для заготовок на зиму.

Во время термической обработки ягоды не теряют свои вкусовые качества: вишня используется для украшения выпечки или как начинка для пирогов. Сок из ягод получается с насыщенным кислым вкусом. Густой сок подходит для приготовления сиропа или компота ассорти.

Плоды не теряют вкусовых качеств во время термической обработки

Техника выращивания, посадка и последующий уход

Техника выращивания, посадка и последующий уход

Прекрасным вариантом для посадки растения считается южный или юго-восточный склон, который максимально освещен солнечными лучами. Также Волочаевку допустимо сажать и в полутень. Однако это негативно повлияет на вкусовые качества плодов.

Оптимальные типы почв

Оптимальные типы почв

При выборе участка для посадки растения стоит учитывать расположение грунтовых вод. Они должны находиться на глубине не меньше 1,5 м. В крайнем случае растение можно расположить на искусственной насыпи. Грунт должен быть плодородным и иметь хороший дренаж.

Важно! Углубление для посадки растения стоит сделать заранее. При этом грунт необходимо смешать с золой, песком, перегноем, минеральными удобрениями.

Растение нужно сажать в плодородный грунт

Способы размножения

Способы размножения

Чаще всего растение размножают корнесобственными черенками. Их допустимо заготавливать с любого дерева, которое приносит урожай. Помимо этого, размножать вишню Волочаевку допустимо прививкой.

Обрезка и формирование кроны

Обрезка и формирование кроны

Вишню необходимо ежегодно обрезать, чтобы освободить ствол от избыточной тяжести. При этом важно избавиться от сухих веток. Также нужно удалить побеги, которые препятствуют нормальному росту культуры.

Чаще всего обрезку проводят весной. Однако удаление поломанных веток можно выполнять и осенью.

Дерево нужно своевременно обрезать

Последующий уход за культурой

Последующий уход за культурой

В средней полосе дополнительный полив вишни Волочаевка требуется лишь в течение первого года после посадки или если стоит особенно сухая и жаркая погода.

Подкормки стоит начать лишь с начала периода плодоношения. Обычно их осуществляют два раза за сезон – в период цветения или сразу после и в период образования плодов. Удобрять можно перегноем или комплексом минеральных удобрений с микроэлементами в виде хелатов.

Внимание! Приствольный круг вишни диаметром около метра необходимо регулярно пропалывать от сорняков или держать постоянно под мульчей.

Обрезка вишни состоит из санитарной, направленной на удаление сухих и поврежденных веток, и формирующей. Удобнее всего формировать крону дерева в виде шара, вырезая все ветви, загущающие крону.

Поздней осенью стволы деревьев обмазывают садовой краской, для защиты от солнечных ожогов и грызунов.

Совет! Если в ваших краях активно ведут себя разнообразные грызуны, то штамб молодого саженца желательно укутывать в первые несколько зим рубероидом или разрезанными вдоль пластиковыми бутылками.

В условиях средней полосы никакой дополнительной защиты на зимний период для вишни Волочаевка не предусмотрено.

Болезни и вредители

Кокомикоз проявляется на верхней части листа бурыми пятнами и точками и налетом на нижней стороне. Они деформируются и осыпаются, плоды испещрены вмятинами. После уборки урожая приходится уничтожать листья.

В случае сильного заражения, обрабатывают мочевиной и бордоской жидкостью.

Хорошей устойчивостью к Устойчивые к коккомикозу обладают сорта Жуковская, Подбельская и Харитоновская.

Монилиоз вызывает усыхание. Кора пестрит наростами, они высыпают на ягодах, которые потом засыхают. Зараженные части сразу отсекают и уничтожают.

В борьбе помогают: железный купорос, бордоская жидкость, «Топсин-М» и водный раствор хлорной окиси меди.

Среди других недугов можно назвать дырчатую пятнистость, антракноз, камедетечение.

Дырчатую пятнистость, также как и монилиоз, нападает на листья и плоды, приводит к их засыханию. Борьба с этой напастью ведется теми же средствами.

Антракноз поражает преимущественно плоды: на них высыпают пятнышки, бугры и появляется розовый налет, они засыхают.

Помогает трехразовое опрыскивание Полирамом.

Камедетечение диагностируется при наличии выделений бесцветной жидкости — камеди.

Для профилактики ведется обработка медным купоросом и известью, повреждения заделываются патралатумом.

Для Волочаевки представляют опасность вредители, среди которых:

  • Тля, высасывающая сок. Используются Инта-Вир и Искра.
  • Долгоносик. Поедает почки, цветы и завязи. Помогает рыхление, опрыскивание кинмиксом и карбафосом.
  • Личинки слизистого пилильщика объедают листья. С ним борются Инта-Виром.
  • Моль поедает почки, бутоны и листья. Против нее помогут децис и актара.
  • Волочаевка идеально подходит для средней части России, и, если соблюдать несложные правила ухода, будет не один год радовать десертными урожаями.

    Смотрите видео о вишне сорта Волочаевка.

    https://www.youtube.com/embed/m9S5gobAtcE

    При составлении статьи использовались материалы с сайтов:


  • На сколько была полезна статья